Fotografias da minha autoria«Cozinhar é como tecer um delicado manto»A secção dos guardados, no meu Instagram, é uma panóplia de várias coisas: livros, eventos e publicações inspiradoras, pois agrego tudo o que me parece útil. Por isso, lá pelo meio, também encontro algumas receitas.Uma vez que a minha relação com a cozinha não é a mais estreita, prefiro sempre propostas descomplicadas, para ganhar confiança aos poucos, que resultem melhor como pequeno-almoço ou como lanche. A que trago, hoje, cumpre todos estes requisitos basilares [e básicos] e já andava há imenso tempo para a tentar replicar.A receita em questão pertence à Nadia - Nadia's Healthy Kitchen - e é nada mais nada menos do que taças de aveia e chocolate com manteiga de amendoim - mas adaptada, porque não segui todos os seus passos.INGREDIENTES- 70 gramas de flocos de aveia;- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim;- 70 gramas de chocolate negro.MODO DE PREPARAÇÃO- Misturar os flocos de aveia com a manteiga de amendoim;- Pressionar um pouco do preparado numa forma de silicone, de modo a criar a primeira camada;- Para a camada intermédia, espelhar manteiga de amendoim;- Derreter o chocolate;- Cobrir as duas camadas com o chocolate derretido;- Repetir o processo até encher todas as formas de silicone;- Levar ao frigorífico para endurecer.NOTA- A receita rende para seis formas de silicone;- Podem usar formas de cupcake ou, até, fazer a receita em formato de pão;- Para a primeira camada, podem acrescentar sal para ativar os sabores;- Podem substituir a manteiga de amendoim por tahine.