Fotografia da minha autoria«Nós partilhamos o ingrediente, tu escolhes o livro»O Menino perguntou à Toupeira se tinha algum ditado favorito. E ela respondeu-lhe afirmativamente, reforçando que, «se não conseguires à primeira, come um bolo». Mesmo desconhecendo esta máxima, pareceu-me perfeita: porque tudo fica bem melhor, quando polvilhado de doçura.O diálogo em questão pertence ao livro de Charlie Mackesy - O Menino, a Toupeira, a Raposa e o Cavalo -, cujas páginas transbordam de amor, atendendo a que são um retrato maravilhoso daquilo que é a amizade. Além disso, através de conversas simples e tão puras, mostra-nos a importância de sermos gratos, de sabermos perdoar e de termos a capacidade de nos reconhecermos no outro, porque todos temos fraquezas e qualidades, por mais distinta que seja a nossa essência. Com ilustrações encantadoras, esta obra é mesmo inspiradora, porque nos embala numa viagem pelo mundo, mas que é feita de dentro para fora.Assim, combinei a ternura desta história com o ingrediente do mês, para o projeto Páginas Salteadas. Visto que uma das personagens é uma enorme apreciadora de bolo, optei por confecionar um com morangos.🍴 BOLO DA CUCA COM MORANGOSIngredientes para o bolo- 2 chávenas de farinha com fermento;- 4 ovos inteiros;- 2 chávenas de açúcar;- 1 chávena de chocolate em pó;- 1 chávena de óleo;- 1 chávena de água a ferver.Modo de preparação- Pré-aquecer o forno a 175ºC;- Misturar todos os ingredientes muito bem;- Por fim, juntar uma chávena de água a ferver e envolver;- Levar ao forno.Ingredientes para o recheio e cobertura- Morangos;- 1 pacote de natas;- Açúcar.Modo de preparação- Juntar três colheres de açúcar às natas;- Bater até ficar um preparado consistente.Montagem final- Cortar o bolo a meio;- Rechear com as natas e os morangos a gosto;- Montar o bolo, cobrindo-o com o resto das natas e dos morangos.Notas- O bolo deve ficar no forno mais ou menos 25 minutos, mas aconselho que, aos 20, façam o teste do palito, para garantir que não fica seco;- Um pacote de natas é suficiente, mas podem acrescentar outro;- Reduzo sempre ao açúcar. Portanto, coloquei uma chávena e meia, porque utilizei chocolate 100% cacau. Caso contrário, colocaria uma.