Fotografia da minha autoria

... Canela!

[É sempre interessante perceber o quanto os nossos gostos podem ser mutáveis. Há uns anos, dispensava o uso de canela, pois sentia que as receitas ficavam mais enjoativas. Atualmente, é uma presença quase obrigatória na despensa cá de casa. Porque adoro mexer o café com um pau desta especiaria ou de acrescentar uma colher às minhas papas de aveia. Continuo a achar que, em exagero, perde o sabor agradável, porém, quando acrescentado na medida certa, é um ingrediente que pode brilhar. Além disso, traz um toque a outono. E a Natal]